Split Berlin Speisekarte
Typische Gerichte der Rubrik „Balkan-Restaurants“ mit üblichen Preisspannen, als Orientierung für Ihren Besuch.
- 29 Gerichte
- 7 Rubriken
- 14–25 € Hauptgericht üblich
- 10 ohne Fleisch
Orientierungskarte. Split hat seine eigene Karte noch nicht bei uns hinterlegt. Die Liste zeigt, was in Lokalen dieser Küche üblicherweise angeboten wird. Angebot und Preise vor Ort können abweichen. Sie führen dieses Lokal? Karte selbst pflegen.
So bestellen Sie in dieser Küche
Zum Auftakt bestellt man gern eine kalte Platte mit Ajvar, Kajmak, Schafskäse, Pršut und warmem Brot, die gemeinsam aus der Tischmitte gegessen wird. Danach wählen viele eine Grillplatte, die Ćevapčići, Ražnjići, Pljeskavica und manchmal Leber kombiniert – meist für zwei Personen gedacht und mit Djuveč-Reis, Pommes und Krautsalat. Wer Geschmortes mag, greift zu Sarma oder gefüllter Paprika. Die rohen Zwiebeln zum Grillfleisch gehören dazu und werden einfach mitgegessen. Zum Abschluss passen Palačinke mit Walnüssen, ein bosnischer Kaffee oder ein Glas Rakija.
- Echter Kajmak ist cremig und leicht säuerlich; ein fester, kräuterlastiger Aufstrich deutet auf ein günstiges Ersatzprodukt hin.
- Schmorgerichte wie Sarma, Grah oder Bosanski lonac auf der Tageskarte zeigen, dass die Küche über den Grill hinaus traditionell kocht.
- Achten Sie in Bewertungen auf Hinweise zu Portionsgrößen, denn Grillplatten für zwei können in großzügigen Häusern auch drei Personen sättigen.
Preisorientierung nach Gang
| Rubrik | Gerichte | Übliche Spanne |
|---|---|---|
| Vorspeisen | 4 | 5,50–19,00 € |
| Suppen | 2 | 5,50–10,00 € |
| Salate | 3 | 4,00–9,50 € |
| Hauptgerichte | 12 | 14,00–24,50 € |
| Spezialitäten des Hauses | 3 | 9,50–54,00 € |
| Beilagen | 1 | 3,50–5,00 € |
| Desserts | 4 | 4,50–8,50 € |
Fragen zur Karte
Ist das die offizielle Speisekarte von Split?
Nein. Solange das Lokal seine Karte nicht selbst hinterlegt hat, zeigen wir Gerichte, die für die Rubrik „Balkan-Restaurants“ typisch sind, mit in Deutschland üblichen Preisspannen. Das tatsächliche Angebot erfahren Sie vor Ort.
Was kostet ein Hauptgericht ungefähr?
In dieser Küche liegen Hauptgerichte in Deutschland meist zwischen 14 und 25 Euro. Vorspeisen und Desserts sind entsprechend günstiger.
Gibt es vegetarische Gerichte?
In dieser Küche sind fleischlose Gerichte üblich, in der Übersicht sind 10 davon gekennzeichnet. Ob sie hier auf der Karte stehen, erfahren Sie im Lokal.
Wo finde ich Angaben zu Allergenen?
Restaurants in Deutschland müssen über die 14 Hauptallergene informieren, schriftlich in der Karte oder mündlich mit schriftlicher Dokumentation. Sprechen Sie das Servicepersonal vor der Bestellung an.